Doradca smaku 2

20:06 2 Comments A+ a-






























Chyba każdy kojarzy Michel’a Moran’a, jest on kucharzem i pasjonatem gotowania. Głównie znany jest z programu „Master Chef”, w którym byÅ‚ prowadzÄ…cym i z kultowego testu „Oddaj fartucha”. Sympatyczny Francuz szybko podbiÅ‚ serca Polaków. Tak samo jak on na ekranie, jak i jego książki kucharskie szybko staÅ‚y siÄ™ popularne. Do moich rÄ…k trafiÅ‚a druga część jego książki kucharskiej.



„Doradca smaku 2” to rewelacyjna pozycja dla amatorów kuchennych przygód, którzy nie grzeszÄ… cierpliwoÅ›ciÄ…. Każdy z 80 przepisów zostaÅ‚ przedstawiony na kilku, dobrej jakoÅ›ci zdjÄ™ciach pokazujÄ…cych proces powstawiania danej potrawy. Jeżeli nadal jest coÅ› nie jasne to zamieszczone w książce kody QR odsyÅ‚ajÄ… do filmów wideo.

Na pewno nie można narzekać na brak oryginalnoÅ›ci daÅ„, każda w pewien sposób mnie zaskoczyÅ‚a. Przepisy podzielone sÄ… na trzy użyteczne kategorie: proste, lekkie oraz szybkie. W pierwszej kategorii Michel Moran proponuje m.in. ciasto biszkoptowe bez pieczenia, cannelloni ze szpinakiem i serem ricotta czy kurczaka na sÅ‚odko. W drugiej czytelnicy znajdÄ… przepis na pasztet wegetariaÅ„ski i solÄ™ z makaronem, zaÅ› w trzeciej szybkie pomysÅ‚y na krewetki z guacamole, oryginalne leczo czy jabÅ‚ka miÅ‚oÅ›ci. Wiem, że niektórych daÅ„ absolutnie bym nie spróbowaÅ‚a, a niektóre aż siÄ™ proszÄ… o to, bym spróbowaÅ‚a wÅ‚asnych siÅ‚ w kuchni. Ustalmy sobie – nie jestem najlepszÄ… kucharkÄ…, ale lubiÄ™ eksperymentować w kuchni, szukać nowych rozwiÄ…zaÅ„. Przepisy z tej książki na pewno ciekawiÄ… i na pewno sÄ… przedstawione w przystÄ™pny, nieskomplikowany sposób. Dania sÄ… proste i nie wymagajÄ… dużych zdolnoÅ›ci kucharskich. KsiÄ…zka zawiera przepisy z wyrafinowanymi skÅ‚adnikami, które mogÄ… siÄ™ wydawać trudno dostÄ™pne, ale Å‚atwość wykonania i prezentowane zdjÄ™cia przekonujÄ… do tego, że warto spróbować.

Sama książka jest wydana w miękkiej oprawie w formacie a5, w związku z tym jest bardzo poręczna w kuchniach małych tzn. takich jak moja. Bardzo ładnie przygotowana pod względem graficznym książka, w której przedstawiono kilkadziesiąt dobrej jakości fotografii z procesu przygotowania poszczególnych dań oraz efekt końcowy. Bardzo apetyczny efekt końcowy. To co najbardziej przykuło moją uwagę, poza bogatą szatą graficzną, to precyzyjny, a zarazem zwięzły opis wszystkich dań.


ZachÄ™cam Was do spróbowania daÅ„, przepisów, książki albo najlepiej – wpadnijcie do mnie, przekonam Was, że warto!


Smacznego.

2 komentarze

Write komentarze
15 czerwca 2015 21:12 delete

Uwielbiam Michela. :) Chętnie zajrzałabym do tej książki i coś na jej podstawie wyczarowała. :)

Reply
avatar
16 czerwca 2015 14:27 delete

Uwielbiam gotować, ale jego dania pewnie składają się z jakichś bardzo wyszukanych składników ;)

Reply
avatar

Dziękuję za komentarze. Każdy z nich jest dla mnie bardzo ważny i motywuje mnie do dalszej pracy. ;)

Obsługiwane przez usługę Blogger.

Szukaj na tym blogu